Sunday, December 28, 2008

簡單與触覺

簡單的食材,加上一點小小的創意,另外再加上凡做料理必備的”秘密武器”,就是愛心,便可做出一道道即簡單又具貼心的食物,與家人共嘗,更覺幸福.

做料理的過程當中發覺人的味蕾是會隨着視覺而有所變化的.舉凡我們若經過餐館看到一張張拍攝精致,令人垂涎慾滴的美食時,會突然覺得肚子餓了,胃口開了,得進去填填肚子了!










是的,視覺是會左右其他五官的敏感度.再舉個例子,舞台上絢麗的舞美,演員們鮮麗的服飾,很多時候會讓我們忘記用耳朵去聽,要不,以前人們總是說”聽戲”而不是”看戲”.

畢竟視覺是我們對外界的第一個触覺,直接地映入眼簾,直接地影響我們對周遭事物的看法. 經過食物攤位,看着排得長長的人龍時,總會覺得這攤賣的食物一定很好吃,嘗過之后,可能未必盡然.

你是否也有此經驗?

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