Sunday, December 28, 2008

簡單與触覺

簡單的食材,加上一點小小的創意,另外再加上凡做料理必備的”秘密武器”,就是愛心,便可做出一道道即簡單又具貼心的食物,與家人共嘗,更覺幸福.

做料理的過程當中發覺人的味蕾是會隨着視覺而有所變化的.舉凡我們若經過餐館看到一張張拍攝精致,令人垂涎慾滴的美食時,會突然覺得肚子餓了,胃口開了,得進去填填肚子了!










是的,視覺是會左右其他五官的敏感度.再舉個例子,舞台上絢麗的舞美,演員們鮮麗的服飾,很多時候會讓我們忘記用耳朵去聽,要不,以前人們總是說”聽戲”而不是”看戲”.

畢竟視覺是我們對外界的第一個触覺,直接地映入眼簾,直接地影響我們對周遭事物的看法. 經過食物攤位,看着排得長長的人龍時,總會覺得這攤賣的食物一定很好吃,嘗過之后,可能未必盡然.

你是否也有此經驗?

Sunday, November 2, 2008

繽紛的世界

不曉得是否是因氣候和空氣濕度的關系,在外國的街道路邊或公共場所,處處可見繽紛的花卉,玫瑰色彩更呈多種顏色,互相爭艷!








在本地的街路上不是沒有花卉只是種類較少,多數是較能”熬酷耐熱”. 炎熱的氣候,倒是種植樹木較為實際,一來可以遮蔭,二來樹木在鋼固水泥的世界里,可以降低由繁多氣車所帶來的噪音, 即美化市容, 也帶來一片綠意映然.









顏色,即可触動視覺,也可調适心境,讓本是平平無奇的環境,變得更是繽紛有情天!

豪華的貴賓車

原以為只有在電影里才能看得到的這種特長的貴賓車,沒想到現實生活里,竟然有幸坐上了! 感覺好受寵,好興奮!










車子要比一般豪華汽車長上一倍,先說外觀已是先聲奪人! 內廂是連接式的長排座位,大約可坐六人.賓客座位廂與司机座位是有間隔的,只有一戶玻璃窗口可與司机通話.賓客廂內設有小酒吧柜台,小冰箱,大熱天放上几瓶冷凍飲料,邊喝飲料,邊看窗外風景,真的好享受!

四十五分鐘的車程很快就從机場抵達酒店,過程雖然短暫,畢竟一生中曾經擁有一次這樣的体驗,是很享受的.

Saturday, October 4, 2008

藝術擺設与鏡頭

同事們说我拍的照片还蠻藝術的,其實全靠高科技,現在的數碼相機真不賴,自動調燈,只要鏡頭角度拿的好,拍出來的照片還是令人滿意的,取景就全憑感覺咯.









踏進酒廠,正好有人在嘗酒,扑鼻而來的是一陣酒香,好濃郁喔! 顧不了那許多,拿起相機喀嚓喀嚓拍了些照片. 相機太久沒用了,一時間忘了怎麼調像素,所以有點偏高了,不過效果卻特好,照片清晰度超优!










酒廠里的擺設本來就非常藝術,我只是借花獻佛,取下這美麗的鏡頭.

Thursday, September 25, 2008

出差

這趟美國出差可謂畢生難忘。出發的前一天已略感身體不適,稍有感冒症狀。心理想着感冒是常有的事,只要多喝水,多休息,做好安全準備,備齊了葯,克服這種身體常有的小毛病,因該不成問題。

十八個鐘頭的長途飛行,機仓内干燥的空氣,加上日夜顛倒的時差,在飛機上根本無法入睡,更別説是休息。終于挨到下了飛機,過了第一関。

隔天和同事到縂公司上班,一陣寒暄介紹,分配完工作之後,就開會去了,一切如常過了出差第一個工作天。到外用晚餐時,在餐館外等侯同事到來時,冷不防吹來一襲冷風,真的是透心涼,打了一個冷顫。等見到同事時,開口説話,才發現已經失聲!在用餐時頓覺得渾身很不舒服。草草吃了晚餐,回到酒店房間,已有明顯的發燒感冒症狀,急忙拿了感冒葯服下,蓋上厚厚的被子,早早休息,希望隔天就能好起來。

哪曉得早上起來,對着鏡子一照,左眼已經紅了起來,身體發燒的現象也有加深的狀況,但還是硬了頭皮到公司上班。到了中午時分,實在不行,無法再撐下去,回到酒店房間,繼續服感冒葯和休息。由於時差和咳嗽的關係,簡直就無法好好休息,病情不但沒有好轉,反而加深,從單眼變成雙眼噴火似的發紅,感覺到體内有一股散發不出燥熱,一直在纍集,好辛苦。但是這次出差因有重要任務,不得不硬撐下去。

因這次主要是學習縂公司的會計系統,所以我在策劃行程中加了兩天的自習時間,希望能更熟悉操作新的系統。但是,實在是病的不行,只得提前回國。偏偏又只能安排到星期天的飛機,所以只好強忍多一天。星期六起身,精神稍微好一點,便和同事出外到附近的葡萄釀酒園參觀,拍了些照片。

回程又是十八個鐘頭的搭機轉機,經這麽一折騰回到家后又復發了。看了兩次醫生,休了三天病假,終于九成恢復,明天可以上班了!









Monday, August 18, 2008

巧遇

自从畢業以后,印象中除非特意約定,要不然極少有機會或偶然遇見同班同學。那天就这麽巧!

星期四午餐后,步行回公司途中,迎面而来的就是一位好久不曾碰面的同學,算起来大概有十来廿年吧!其實他和我都住在同一個社區裏,不過畢業后,各爲工作和生活而打拼,所以也沒機會經常見面。

老朋友碰面很自然就聊了起來,就是時間不允許得回去繼續上班,所以我們就約定星期五共進午餐繼續再聊。同學說他最近也開始打起羽毛球,問我是否有興趣加入他們星期天的活動。我打羽毛球的興趣仍在,所以就爽快地答應下來。

星期六早上如往常一樣就下樓去買早點,這麽巧朋友也到同一個攤位去買早點, 所以又遇上了!我打趣地說這麽多年都在這兒買早點都不曾遇見,就這麽巧連續三天都碰面了,真是有緣呀!

星期天我們已經約好打羽毛球,所以自然又碰面了!連續四天碰面,我們都覺得實在是太巧了,要不就不曾見面,一碰上就是連續幾天,不禁都哈哈笑了起來!

更巧的是他的工作地點和我工作的地點相當靠近,所以現在我們經常相約用午餐,聊聊工作和生活,現在的熱門話題當然是奧運咯!

Monday, July 28, 2008

Wisdom

There is this article in the morning papers that goes “Are you a carrot, an egg or a coffee bean?” It is interesting because the analogy is meaningful.

Subject each of them to the heat of a pot of boiling water and watch how they transformed. Immense a carrot in a pot of boiling water and watch how it softens from its original hard state. Watch how an egg in its malleable state hardens when cooked in boiling water. And watch how coffee bean (grinded into powder) blends in boiling water which gives off the aroma fragrance.










In life and in different situations, we really are a carrot, an egg or coffee bean. Some people soften when met with difficult situation just like how the carrot softens in hot boiling water but there are some that turn stronger just like an egg, subject to similar circumstances. And of course, there are many that are able to adjust to the environment change and blend well just like the coffee bean.

So, in what form of state should we be when we respond to situations? To a very large extent I believe it should be guided by our moral standard, tolerance level and adaptability power. At times we have to resist and say “No” to temptation when the moral standard is at stake. On other time we should be sensitive enough to understand that there are just differences in people and be tolerant and able to accommodate others showing the softer inner sides of ourselves. Of course, when survival of business is concerned, we need to keep update of the changes and adjust ourselves to keep pace and adapt to the ever-changing environment.

There is no one single form that we must adopt but we should learn and acquire the wisdom to make that right decision.

Monday, June 2, 2008

如果愛

如果愛也無法赢得你的心,
那已没有其他的代替品.

如果愛的付出也唤不起你的回應,
那已没有其他方法可讓我再去經營.

如果愛是用付出為預付品,
那我从來不曾省或吝.

如果愛是用犧牲為必需品,
那我早已掏空掬盡.

如果愛需要一味药引,
请告诉我處方好讓我去找尋.

如果愛需要用淚水洗净,
那我枯干的淚腺已经證明.


如果愛得靠凭单領取,
那我的凭證是否已经核批?

如果愛得靠人送递,
那我的天使你在哪裡?

如果愛要承受如此般的痛苦,
那我當初是否應该犹豫裹足?

如果愛会遭到如此般的抗拒,
那我现在是否应该舉白旗放棄?

如果愛只能是奢侈品,
那我渴望的心情要何時才能撫平?.

如果愛只能遠遠地望着,
那我该如何做出下一个决定?

我愛你……..

Tuesday, May 20, 2008

Work and play balance

Recently I have some time for myself and spent quite abit watching some korean dramas over the internet. Now I understand why many people like korean dramas, its more than just the scripts and the actors/actresses.

Honestly, some of the dramas have very good scripts and themes and explore into the inner self of the human beings. Of course, this is complemented with the good skills of the directors and the actors and actresses. Some of the dramas that I watched were not played by the already famous big casts but some of them turned popular after the dramas were played and even some of the scenes and props that were used for the shooting became a hit for holiday travellers! Marvelous!

1. 咖啡王子一号店: 年轻人从工作中建立起的友情和爱情!
2. 哈罗,小姐: 克服传统万难和身份限制的主人翁!
3. 不汗党: 有了爱情感化而积极面对人生的痞子!
4. 为什么来我家: 为了生活而做出不得已的选择,入赘!
5. 情定大饭店: 不屈不挠的饭店总经理!
6. 魔王: 为了报复而选择走上了不归路,累人累己!
7. 复活: 双胞生的命运与默契!
8. 新进职员: 误打误撞进入大公司后所发生的趣事!
9. 九尾狐外传: 传说與求生!

Monday, May 5, 2008

Start a new journey

Just ran into an ex-colleague this afternoon while on my way back after shopping for some groceries. We were exchanging some words and asking about each other's well-being since it had been quite a while after I had left the job.

This ex-colleague was saying a good rest is essential before we take up a new journey (休息是为了走更远的路). I totally agree and in fact my personal experience speaks for it. I took up the last job (not on impulsion) but with some reservations which I thought I should not hold prejudices against some issues that I think it would be overcome given the time, communications, interactions with the people etc etc. But, I was proven wrong and should have remained on my first guts-feel impression. And a lot of time, the synergy is important, although by itself it is not the single sole determinating factor!

Anyway, it was an experience learnt and I have moved on from there......

Thursday, April 10, 2008

我的詩集 ( 5 )

那熟悉的聲音.....

我在沉思, 回想....
甚麼時候, 那熟悉的聲音,
已許久不曾听到.

掀開記憶的蓋子,
曾記得我最愛的那首歌這麼唱着....
"采一束鮮花, 沒有你的風采,
擁一遍輕風, 沒有你的溫柔.
偎一末斜陽, 不是你的臉龐,
握一把月光, 不是你的雙手.
我一無所有, 我一無所求,
只要你回回頭, 看一看我,
只要你留一留, 請不要走...."

是你傳來的簡訊, 是電話的鈴響?
是隔空傳來了你的聲音, 是長期待的虛幻?
是簡短的慰問, 是閒聊着家常?
是遇挫折的抱怨, 是喜悅的分享?
是共美食時的回味, 是喝咖啡時的爭辯?
是你太忙了, 還是我已被遺忘?
是.........
怎麼一切就顯得這麼久了.... 遠了.....

我在等待....
等着那熟悉的聲音,
再度響起.... 傳來.....

(2008年4月10日)

Friday, March 21, 2008

同與差

人與人之間的關系真的可以是很微妙的,有時候确實是非筆墨所能描述.
與人之間從認識到了解,經過這麼一個過程與互動,往往會激蕩出不一樣的火花!

兩個不相識的人,經破冰一刻后,從最初的尋求共同話題到后來的無所不談,确實是奇妙的! 當然也有我們相識后而不想多加認識的人!

我想我們都有一個認同,就是這個”同”字所引發的效應. 因為我們都對較熟悉的背景,人的性格較容易引起共鳴,感到較舒服.

淺意識里我們很自然的做出了分類. 企業家往往能把這樣的歸類后當成一個人脈的網絡. 一般人當然就有知心或普通朋友的區分. 較偏激的更有党派之分! 千万不要忽略或小視他們,因為我們都不知道這類群能在什麼時候所能給于的協助或傷害,盡管你不去招惹他們!

也因為這個”同”字,產生兩代所謂的代溝. 我們不僅會問為什麼會產生這樣的問題? 這應該是兩個不同年代的人都同時各自在進步,而進步的速度與方向是關鍵的! 因為如果速度與方向的分差越扯越遠,空隙當然相對變大,矛盾逐漸加深而引發各种問題.

朋友之間的關系不也是如此嗎?

Thursday, March 20, 2008

我的詩集 ( 4 )

最近總是在下午的時候,忽然間烏云密布,接著就下了一場午后驟雨. 有感而發寫了這首詩!

惱人的驟雨

不知從那里飄來一大片的烏云,
迅速間把下午晴朗的天空,
蓋上一層濃濃的烏紗!
這一刻前的光亮,頓時間被完全淹蓋!

你派烏云做你的先鋒, 宣示你的到臨.
雨, 你來了!
哇一聲! 如開啟的水龍頭, 一粒粒傾盆而下!
你似乎很期待這一刻的表現,
似乎在遠遠的一端傲視,露出滿意的笑容.

雨, 你好像不該在此刻到來,
把這美好晴朗的天气破坏.
你可知道,
有許多人為了避開你,拔足就逃?
你,沒有回答,
依然挂着微笑.

走廊上手里猛搖着薄大蕉扇的老人,
沒有說話.
靜靜看着你的來臨,享受着你帶來的清涼.
手里搖扇的速度慢了些, 臉上露出淡淡微笑,
對你的傑作感到滿意.
回應着你的微笑!

雨! 你既惹人惱又惹人愛!

Blog Archive